Аутентичность

Биохимики нашли способ проверить аутентичность "самого дорогого кофе" 22.08.2013

Ученые из Японии и Индонезии разработали первый объективный метод, который позволяет проверить аутентичность кофе Копи Лувак — одного из самых дорогих сортов, получаемого из зерен, прошедших пищеварительную систему мусангов.