Жареная лапша – традиционное блюдо азиатской кухни с бесконечным количеством вариаций. Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт. Для приготовления можно использовать как различные азиатские виды лапши, так и привычные итальянские макароны. В этом рецепте для жарки хорошо подойдёт подсолнечное масло. Будьте осторожны с солью – соевый соус сам по себе уже достаточно солёный.