Сверчки

Скоро на латвийских прилавках появятся продукты с использованием сверчков и мучных червей 41 26.01.2023

Европейская комиссия официально разрешила использовать в продовольствии порошок из домашних сверчков и мучных червей. Теперь эти ингредиенты могут использоваться в обезжиренном порошкообразном виде в муке при производстве хлеба, макарон, печенья, пива и даже шоколада. Скоро такие продукты с насекомыми могут появиться и на латвийских прилавках.

В продажу поступили протеиновые батончики из сверчков 3 09.09.2014

Продовольственная компания готовится выпустить на рынок новый вид энергетических батончиков, которые изготовлены из сверчков. Производители говорят, что их продукт является источником более качественного белка, чем любые другие альтернативы животного происхождения.

Рижский зоопарк закупил 396 000 сверчков 28.06.2010

Рижский зоосад объявил конкурс на закупку тысяч насекомых и их личинок. Ведь для некоторых обитателей зоопарка они являются отнюдь не деликатесом, а составляют привычный рацион.