Фарш
Есть ли польза от куриного фарша из супермаркета: уловки мясников 12 19.06.2022
Куриный фарш, причем от разных производителей, присутствует на прилавках любого латвийского супермаркета. И он пользуется определенным спросом у потребителя, в особенности после существенного подорожания мяса, ведь цена на полуфабрикаты ниже. Судите сами: если килограмм куриного филе стоит уже более 6,5 евро, то фарш такого же веса — примерно в два раза дешевле. Вот только неизвестно, что перемалывают в мясорубках на комбинатах. Если на рижском Центральном рынке продавцы измельчат купленное непосредственно вами мясо, то с фаршем из супермаркета полная загадка. По каким же критериям его выбирать?
7 фатальных ошибок, или Как не надо готовить котлеты 5 24.11.2018
Котлеты жарят в каждой семье. И по своему, особенному, часто доставшемуся от бабушки-прабабушки, рецепту. Но не всегда котлеты получаются сочными и шкворчащими.
В Москве похитили мясного фарша на три миллиона 14.10.2008
В Москве у предпринимателей был похищен груз мясного фарша стоимостью 3 миллиона рублей, сообщает "Интерфакс" во вторник, 14 октября.