Курица в фольге

Ингредиенты:

курица – 2 грудки

соль

масло растительное – 4 ст. ложки

бекон – 40 г

лук репчатый – 50 г

перец сладкий зеленый – 2 стручка

зелень сельдерея – 1 ст. ложка

карри

бульон куриный – 1 кубик

томат-пюре – 1 ст. ложка

сыр – 30 г

Приготовление:

Шаг 1: Куриные грудки слегка отбейте, натрите солью, разрежьте каждую пополам и обжарьте в растительном масле.

Шаг 2: Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на нем нарезанные соломкой перец и лук. Добавьте зелень сельдерея, щепотку карри, раскрошенный бульонный кубик, томат-пюре и тертый сыр.

Шаг 3: Полученную смесь разложите на куски курицы, заверните их в фольгу и запекайте в разогретой духовке приблизительно полчаса. Подавайте курицу горячей с картофелем или хлебом.