Август во всей Латвии традиционно является месяцем обмолота зерна, уже в древности было рассчитано, чтобы хозяева откладывали часть зерна из собранного урожая для варки пива, которое с большим почетом ставили на праздничный стол. В каждом регионе Латвии существуют разные методы и разные инструменты для пивоварения, ведь пиво, как и хлеб, несет в себе многовековые традиции и объединяет людей.
Программа фестиваля:
- с 18:00 – предложение пивоварен и кафе;
- с 18:00 до 20:00 – Юрис Островскис исполнит известные и популярные песни;
- с 18:00 – центр латгальского кулинарного наследия «Музей шмаковки» примет участие со своими мероприятиями, специально подготовленными для этого фестиваля;
- с 18:00 до 21:00 – Музей Шмаковки приглашает посетить свою выставку по специальной сниженной цене, а также познакомиться с выставкой пивных бокалов.
В сквере А. Пумпура посетители смогут посмотреть демонстрации приготовления «крепких» напитков и поучаствовать в творческих мастер-классах.
- с 20:00 до 22:30 группа Dabasu Durovys представит лучшую танцевальную музыку.
В фестивале примут участие пивоварни из разных краев Латвии.
Какое раньше в деревнях люди делали из натурального пророщенного зерна и добавляли хмель! А то что продаётся сейчас в магазинах - это суррогат!( мягко говоря).
Будет то же что и в Девоне, только дороже!:):)
Пиво - не самое большое зло! У немцев спросите.
Ты, наверное, удивишься, но в той же Бельгии хороший гёзе может стоить и 50-60 евро за бутылочку.
Натуральное пророщенное зерно и называется солодом, коего вариантов есть около пары сотен. Какой вид «люди» делали? Хмель какой добавляли? Сухое охмеление или при варке, вопрос! Какой хмель будет, на твой взгляд, натуральным? Магнум или HBC638?
Изготовление солодового пива интересный процесс . Добавления разных солодов, хмеля , дрожжи. Из этого получается разные вкусовые особенности пива. Живое солодовое пиво может очень долго хранится и при этом оно становится еще вкуснее.
А вы спросите у крестьян, которые проращивали ячмень и собирали хмель, который рос у них на хуторе, они слышали про такие буковки и цыферки, которые вы написали?!:)
Вот у них и было настоящее, живое солодовое пиво! А современное пиво с химическими солодами, ( хмель сейчас не применяют, пиво пастеризуют!) изготовленными на химзаводах я лично пить не собираюсь!
Какой солод забудьте.Костная мука и спирт технический.
Вам подъездов мало ?
Для него "настоящее" - это сделанное непонятно из чего, на коленке, в условиях гаражного спиртзавода
Как только он слышит про систематизацию, развитие технологий и повышение эффективности и качества производства - называет это "химией"
Значит Вы настоящего солодового и не пробовали, пили только изготовленное по современным технологиям!
И ещё - современное оборудование для изготовления пива, можно разместить в однокомнатной квартире! Как вы думаете - есть там бродильные ёмкости, оборудование для фильтрации, очистки и пастеризации? Нет конечно, просто смешиваются готовые ингредиенты и спирт. И вот вам готовое пиво!
Типичный ответ жертвы современного образования.
Пиво классно что тут пишут мудаки их не слушайте пережиток прошлого в Англию езжу к сыновьям там каждый день каждый вечер бары забиты народом пиво пьют но там пиво лучше класснейшея чем у нас.
Бутьте добры ну бокал пива разливного берем в магазине на разлив литр от евро семьдесят до два восемьдесят ну не четыре евро за бокал понимаю солодовое когда наши деды делали.
Ваше разливное доставляется в магазин в Кегах(бочках из нержавейки).
Это то же самое пиво, что и разлитое по пластиковым бутылЯм!
0.5 пластиковый стакан за 6 евро,спасибо не надо
Какой химический солод? Немного хоть поизучай вопрос. Да и циферки, мной написанные, означают кое-что. То же бы хоть загуглил.
Я сам работал на нашем пивзаводе. Тогда ещё было нормальное, вкусное пиво, НО! Уже тогда аппаратчики засыпали в бродильные чаны какой то белый порошок! И что интересно - им упорно не говорили что это!!!!
Существуют огромные заводы по проращиванию зерна и вырабатыванию природного солода! Самому не смешно?
Людям бы ещё зарплаты и пенсии как в Бельгии.