Министерство сельского хозяйства (ZM) с начала нового учебного года организует осеннюю программу в школах и детских садах. Чтобы приобщить молодежь к здоровому питанию, в рамках программы будет бесплатно раздаваться ржаной хлеб.
В больнице «Гайльэзерс» 60 мужчин с раком простаты кормили ржаным хлебом.
Еврокомиссия включила латвийский подслащенный ржаной черный хлеб в список охраняемых качественных продуктов. Теперь такой черный хлеб нельзя будет печь в других странах, что защитит его от подделок.
Самыми латышскими продуктами питания жители Латвии считают ржаной хлеб, серый горох и тминный сыр.