Кухня:
Время приготовления: 1 час
Категория: торты
Количество порций: 1
Калорийность: высококалорийное
Ингредиенты:
мука пшеничная – 400 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 125 г
молоко сгущенное – 400 г
маргарин (или масло сливочное) для теста – 200 г
масло сливочное для крема – 200 г
Приготовление:
Шаг 1: Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливают водой и варят 1,5 часа.
Шаг 2: Для теста масло взбивают, добавляют яйца, молоко, муку, немного соли и замешивают тесто. Скатывают его в шар и выдерживают 30 минут в холодильнике.
Шаг 3: Охлажденное тесто пропускают через мясорубку и выпекают в виде тонких палочек при температуре 230 °С до золотистой корочки.
Шаг 4: Для крема размягченное масло взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко.
Шаг 5: Выпеченное тесто (оставив часть для оформления) перемешивают с кремом и укладывают горкой на блюдо. Сверху посыпают оставшейся частью выпеченного теста. Перед подачей торт охлаждают.
Приятного аппетита