В 2012 году АО Laima планирует расширить перечень эксклюзивной продукции в четыре раза.
В создании рецептов участвовали признанные шеф-повары Латвии: Раймонд Зоммер из ресторана Kaļķu vārti, Хавьер Гарсиа, ресторан Tex Mex, Лаурис Алексеев, ресторан 36. Līnija, и Янис Каирис, Tallink ресторан Element. Каждый из поваров предложил свой рецепт конфет. Новинки объединены в коробке конфет Compliments.
В приобретение установок для изготовления шоколадной продукции и реновацию помещений планируется инвестировать 200 000 евро.
В настоящее время показатели экспорта и спроса АО Laima на внутреннем рынке возросли, что дает возможность разрабатывать продукцию с более высокой добавленной стоимостью. Удельный вес эксклюзивной продукции в портфеле группы шоколада Laima в 2012 году мог бы достичь 3%. Новую продукцию планируется продавать за пределами Латвии. Приоритетными странами экспорта являются Россия, США, Япония, Великобритания, Ирландия, Германия и Словакия.
«В целом в этом году на экспортном рынке планируется продать 35 тонн эксклюзивной продукции. Это новый сегмент в нашем портфеле продуктов, на который мы делаем акцент. Также мы планируем экспортировать свою продукцию в Китай, Японию и Бразилию, экспорт эксклюзивной продукции в эти страны в ближайшие три года мог бы возрасти на 35 – 50%. Новую коллекцию Compliments мы начнем предлагать для экспорта в страны, где с уважением относятся к Латвии и латвийским шеф-поварам, – в Великобританию, Ирландию, Германию и Словакию, где хорошо принимают продукцию Laima», – делится планами на будущее Иева Йонсоне, директор по экспорту.
Уже в апреле новую продукцию можно будет купить в магазинах бренда Laima и в аэропорту. В данный момент ведутся переговоры о распространении продукции в сетях магазинов Sky, Stockmann, Rimi и Maxima.
Увеличивать производство эксклюзивной продукции АО Laima начало в конце 2011 года
Основной акционер АО Laima – принадлежащее латвийским предпринимателям АО Nordic Partners, которое приобрело 51 % долей капитала международного холдинга Nordic Partners Limited. Крупнейший акционер Nordic Partners и принадлежащих ему предприятий Даумантс Витолс является одним из основателей холдинга. Долгое время он управлял множеством предприятий пищевой промышленности, а также работал в сфере недвижимостью.