Tradīcijām senākā šokolādes fabrika AS "Laima" leģendārās konfektes Serenāde 75 gadu jubilejā papildina produktu portfeli ar jaunumu - Serenāde šokolādes tāfelīti, portālu "Delfi" informē uzņēmuma pārstāvji. Tas jau ir sestais produkts ar Serenāde zīmolu, kas veidots pēc konfektes Serenāde unikālās receptes, kura izstrādāta 1937. gadā un nav mainīta līdz pat šim brīdim.
”Konfekte Serenāde ir nemainīgi klasiska vērtība, kuras unikālā recepte izstrādāta laikā, kad saldumu ražošanu Latvijā dēvēja par baudvielu rūpniecību. Arī neskatoties uz paaudžu maiņu, sasniedzot visnotaļ cienījamu vecumu (75 gadus), Serenāde joprojām ir unikāla ar savu neatkārtojamo garšas buķeti, kurai nav līdzīgas. Tā ir vienīgā no Laima konfektēm, kuras recepte allaž ir bijusi ekskluzīvā Laima īpašumā. Turklāt Serenādes tapšanas noslēpums nekad nav izpausts ārpus uzņēmuma sienām, arī laikā, kad citas Laima populārākās konfektes tika ražotas arī citur Padomju Savienībā," stāsta Rolands Gulbis, AS Laima valdes priekšsēdētājs.
Konfektes Serenāde leģenda vēsta, ka pagājušā gadsimta sākumā Laimā strādāja kāds jauns un īpaši talantīgs saldumu meistars, kurš bija ļoti iemīlējies kādā meitenē, bet tā vietā, lai vienkārši bildinātu izredzēto, viņš nolēma to izdarīt oriģināli. Kā vissaldāko apliecinājumu savai mīlestībai viņš radīja jaunu konfekti, kuru nosauca par Serenādi, dāvināja savai sirds mīļotajai, kura pieņēma šo mīlestības apliecinājumu.
”Īsta mīlestība ir varenāka par laiku. To pierāda fakts, ka jau paaudžu paaudzēs Serenāde ir viena no saldummīļu iecienītākajām konfektēm, kuras garšas simfoniju veido tieši tās pašas sastāvdaļas, kas tika izmantotas, gatavojot pirmo, oriģinālo konfekti Serenāde. Jubilejas gadā izstrādāti divi jauni Serenāde produkti - Serenādes torte un jaunums - Serenāde šokolādes tāfelīte no tumšās šokolādes ar aprikozes gabaliņiem un drupinātiem lazdu riekstiem. Tādējādi papildinot līdzšinējo Serenādes produktu portfeli - Serenāde lielkonfekte, Serenāde šokolādes asorti un saldējums Serenāde," stāsta Ilze Priedīte, AS Laima zīmola vadītāja.
AS "Laima" konfektes Serenāde eksportē uz 25 eksporta valstīm, t.sk. Baltijas valstīm, Krieviju, ASV, Kanādu, Lielbritāniju, Īriju, Baltkrieviju, Azerbaidžānu, Kazahstānu un Mongoliju.