Миколог назвал грибы в Латвии, которые можно есть сырыми 4

В Латвии растут несколько видов грибов, которые можно есть сырыми, без жарки и варки. Среди них белые грибы, маслята желто-бурые, лесные шампиньоны, большой гриб-зонтик и колпак кольчатый.

Миколог Инита Даниеле рекомендует попробовать сырыми белые грибы и гриб-зонтик, так как они не только вкусны, их также сложно спутать с другими видами. Белые грибы можно нарезать тонкими ломтиками и добавить в салаты или положить на хлеб. Хотя термическая обработка улучшает вкус и текстуру белых грибов, в сыром виде они сохраняют свой характерный вкус. Гриб-зонтик стоит попробовать за его необычный вкус — его шляпка напоминает по вкусу лесные орехи. Иногда его называют "ореховым грибом" и используют, раскрошив на бутерброд. Но самое главное, помните - если вы не уверены в том, съедобен гриб или нет, ни в коем случае не употребляйте его а пищу - ни сырым, но приготовленным.

Салат из свежих белых грибов

Небольшие, плотные белые грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Дно тарелки смажьте оливковым маслом и лимонным соком, выложите сверху ломтики белых грибов и посыпьте солью и перцем. Затем снова сбрызните маслом и соком. Если у вас есть немного твердого сыра, натрите его тонкими пластинками и посыпьте грибы. Сварите яйцо, остудите, раскрошите желток и вместе с нарезанной петрушкой добавьте в салат.

6 сентября , 05:00

rus.jauns.lv

Фото: Википедия


Написать комментарий

Мухоморы можно есть сырыми!!! Видел как лось слопал и не сморщился🤣

Мухоморы можно есть сырыми!!! Видел как лось слопал и не сморщился🤣 Серьёзный СЭМ

Мухоморы можно есть и людям, только вначале отварить, а потом пожарить! Также можно есть сырыми и лисички, если у вас в желудке завелась какая нибудь живность!

Это не мухоморы, эти грибы называются Зонтик, их можно есть сырые на вкус напоминает орех, они даже пахнут как орех. Они сейчас у меня лежат в холодильнике, очень вкусные. Я их обваливаю в яице, жарю на сковороде, очень вкусно, и очень сытно. Я их ем с децтво, мало кто знает что они седобные. Если конечно человек не знает как он выглядет, то можно перепутать с мухомором.

Все грибы можно есть сырыми . Правда некоторые только один раз .

Написать комментарий