В целях предосторожности была приостановлена работа одной из фасовочных линий предприятия. Это был единственный поставщик продуктов питания, сотрудничающий со всеми этими учреждениями, поэтому было принято решение провести проверку.
LETA cообщает, что PVD поручило Straupe отозвать из продажи всю вручную упакованную молочную продукцию, произведенную до сегодняшнего дня — 10.04.2025, а также провести незамедлительную внеочередную мойку и дезинфекцию упаковочного помещения и оборудования и организовать повторное обучение сотрудников по вопросам гигиены.
Работа линии упаковки продукции, где упаковка продукции автоматизирована, не остановлена, поскольку на этом этапе продукция не контактирует с сотрудниками.
Сегодня, после визита на предприятие и лабораторных анализов, инфекция E. coli выявлена уже у семи работников. Трое из них трудились на фасовочной линии, где имели прямой контакт с продуктами питания, сообщил представитель SPKC Юрий Перевощиков.
Приостановлена работа той фасовочной линии, на которой продукция вручную разливалась в многоразовые контейнеры.
PVD приняла решение временно остановить производство этой линии и не рекомендует употреблять данные продукты в пищу.
Речь идёт, в частности, о жидкой молочной продукции в пластиковых упаковках — молоке, сметане, йогурте.
Вероятнее всего, продукция была заражена через контакт с инфицированными сотрудниками, которые перенесли бактерии на пищу. Представитель SPKC также отметил, что у некоторых работников симптомы могли не проявляться. Сейчас продолжается сбор и анализ данных. Пока что связь между заболевшими детьми и сотрудниками косвенная — требуется дополнительное сравнение штаммов.
На сегодняшний день зарегистрировано не менее 60 случаев заболевания E. coli, большинство из которых — среди детей.
А какое то наказание за то ,что по их вине заболели дети будет?
ГОСТов не было...
А кому принадлежит, этот завод?
Какая разница,это система-на грош пятаков.Персонал банально не мыл руки после туалетов,молочные продукты ведь не всеми усваиваются нормально,да?
Вот оно качество местных производителей
Покупайте продукты местных производителей! :)
Походу коррупция, сначала вроде виноваты собачки в тележка,х, а нет молочка, не скрыть, там что то пошло не так, вот так и эпидемия и начинаются, коррупция прикрывает. И в ведерках дешевле молоко подвозить и потом если повторно эти ведёрки возможно плохо по мыть, я думаю многие подзаболеют не только патогенами . Ужас и антисанитария. Надо в тюрьму сажать за такое.
Что приоритетнее гонятся за фантомом заразных собачек или тележек или реальная работа с с термически необработанными молочными продуктами.
Да! При Советах был ГОСТ стандарт.В обязанностях которого было контролировать качество производства.И они имели право закрывать производство до полного наведения порядка.Эти проверки были внезапными,без предупреждений.
Надо просто увольнять за несоблюдение санитарных норм!!!
Был не только ГОСТ, но и строжайшие санитарные нормы!
помню еще в советское время работники нашего мясокомбината говорили, что они свою колбасу не едят...в центре, по моему улица краславас, был цех, булочки пекли, я училась в торговке и девчонки, кто там был на практике, говорили, что по булочкам мыши бегают...так что не надо про строжайшие санитарные нормы
А чью они колбасу ели? Так булочки были плохого качества,или мыши были не по госстандарту?
У меня подруга в советское время училась в Риге в кулинарном техникуме, и они проходили практику на разных пищевых предприятиях. Так вот, она советовала никогда не покупать в магазине пельмени - по утрам, как аппаратуру запускают, в ней мыши пищат, их заодно перемалывают в фарш. И никогда не брать квашеную капусту - ее в бочках люди в сапогах ногами прессуют.