Не нужно запекать в духовке! Прекрасный рецепт шоколадного пирога: настолько просто, что получится у каждого 1

Ингредиенты:

- Сахар — 100 грамм

- Яйца — 2 штуки

- Ванильный сахар — по вкусу

- Какао — 40 грамм

- Щепотка соли

- Сметана — 60 грамм

- Мука — 80 грамм

- Разрыхлитель — 12 грамм

- Растительное масло — 3 столовые ложки

- Молоко — 120 мл

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте два яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Если не любите слишком сладкое — сахара можно положить немного меньше. Всё тщательно перемешайте.

2. Затем добавьте сметану, молоко и немного соли. Ещё раз хорошо перемешайте.

3. В другой посуде смешайте муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте ложкой. Просейте эту смесь через сито в миску с яично-молочной массой.

4. Когда всё хорошо перемешано, добавьте растительное масло. И снова тщательно всё перемешайте.

5. Разогрейте глубокую сковороду, налейте немного растительного масла, и, когда она слегка нагреется, вылейте туда всё тесто.

6. Накройте крышкой и выпекайте на очень слабом огне в среднем 30 минут.

7. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Возможно, потребуется немного больше времени — всё зависит от толщины сковороды и типа плиты (электрическая или газовая).

8. Когда пирог готов, аккуратно выньте его из сковороды, переверните вверх дном и покройте, например, растопленным шоколадом (шоколад растапливается на водяной бане) и посыпьте лепестками миндаля.

Пирог сразу готов к употреблению. Приятного аппетита!