“Готовы ли вы покупать искусственно выращенное мясо?” – в этом опросе портала Gorod.lv поучаствовал 581 человек.
Новый опрос на портале Gorod.lv посвящен разработке и использованию искусственного, выращенного в биореакторах из клеток животных мяса.
Идея создания искусственного клеточного мяса набирает популярность. В одних странах этот продукт активно разрабатывают в лабораториях, в других уже ввели запрет, а в третьих блюда из него подаются в ресторанах. Например, Испания, Германия и Нидерланды занимают лидирующие позиции в разработке искусственного мяса, тогда как Италия полностью запретила его производство и использование. Об этом со ссылкой на Euronews пишут латвийские СМИ.
"С наступлением осени, которая приносит дополнительные траты, покупки становятся все более рациональными, а это означает, что цена будет главным, определяющим фактором при выборе товара. В розничной торговле это, скорее всего, проявится в увеличении продаж товаров бюджетного сегмента - и продовольственных, и непродовольственных", - говорит руководитель и владелец мясоперерабатывающей компании Forevers Андрей Ждан.
Согласно данным Департамента рынка и прямой поддержки Министерства земледелия, в декабре прошлого года цена на свинину в Латвии была в среднем на 93,7% выше, чем в соответствующем месяце 2021 года, и на 14,3% выше, чем в ноябре.
Цены на мясную продукцию продолжат расти и в этом году, сообщила агентству LETA представитель ООО «Мясоперерабатывающая компания Nākotne».
Во вторник, 27 сентября, правительство поддержало разработанный Министерством здравоохранения информативный доклад, в котором уточняются правила о нормах питания для учащихся образовательных учреждений, клиентов центров социального ухода и социальной реабилитации и пациентов медицинских учреждений, пишет портал rus.delfi.lv.
После пандемии Covid-19 семьи готовят все меньше и меньше, но чаще заказывают еду, говорит детский эндокринолог Детской клинической университетской больницы Юргита Гайлите.
Несмотря на то, что продовольственного кризиса, по заверениям наших властей, в Латвии пока не прогнозируется, некоторые данные статистики настораживают. В частности, во всех в странах Балтии продолжает сокращаться поголовье домашнего скота и производство мяса.
Цены выросли на все продукты питания, и больше всего на яйца и алкоголь, однако еще есть товары, стоимость которых пока держится, но это ненадолго. Речь идет о свинине и изделиях из нее, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3, пишет портал портал Press.lv.
В нескольких партиях мяса птицы польского производства, которое продается в магазинах Maxima, Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) обнаружила сальмонеллу, сообщили агентству ЛЕТА в ПВС.
Покупатели должны считаться с тем, что ожидается рост цен на свинину. В интервью порталу Jauns.lv Дзинтра Лейниеце, член правления Латвийской ассоциации свиноводов, призналась, что в среднем свинина должна стоить не менее 5 евро за килограмм, а быть дороже.
Продовольственно-ветеринарная служба (PVD/ПВС) констатировала несколько случаев сальмонеллеза во ввезенном из Польши и Литвы мясе домашней птицы. Потребители должны это учитывать, заботясь о правильном хранении и приготовлении мясных блюд, в интервью Latvijas Radio заявила глава Отдела PVD по надзору за распространением продовольствия Татьяна Марченкова, пишет портал Press.lv.
Торговля сейчас стремительно уходит в Интернет. И это не только официально зарегистрированные интернет-магазины. Разнообразные товары реализуют и по частным объявлением в социальных сетях, где созданы соответствующие платформы. Но латвийские контролирующие структуры их тщательно отслеживают. Недавно работники Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) раскрыли очередное место нелегальной торговли свежим мясом неизвестного происхождения. Свинина и курятина реализовывались в антисанитарных условиях.
Продовольственно-ветеринарная служба Латвии (ПВС) констатировала, что предприятие Baltiņš, которое поставляло мясные продукты для нескольких образовательных учреждений Даугавпилса по Зеленой публичной закупке, мошенничала с маркировкой поставляемой продукции - польскую говядину и мясо птицы фирма выдавала за местный латвийский продукт. Об этом сообщает Латвийское радио.
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) начала усиленные проверки на птицефермах, а также проверки импортного мяса птицы из-за растущей угрозы птичьего гриппа, сообщили в ПВС.
Как сообщает портал Press.lv, средняя цена на свинину в Латвии в октябре прошлого года по сравнению с соответствующим периодом годом ранее выросла на 25,7%, составив 179,7 евро за 100 килограммов, свидетельствуют данные департамента рынка и прямой поддержки Министерства земледелия.
Зараженное мясо птицы из Польши получили около 200 предприятий, но супермаркетов среди них нет.
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) изъяла почти тонну птичьего мяса с предприятия, которое нелегально вело свою деятельность на рижской улице Лубанас. Согласно сообщению сотрудников ПВС, на предприятии не соблюдались санитарные нормы, а мясо неизвестного происхождения поставлялось на Центральный рынок для дальнейшей реализации.
Как сообщает портал Press.lv, в последние месяцы на европейском рынке произошло уменьшение спроса и цен на говядину. Это влияет на местных крестьян, которые с беспокойством смотрят в будущее, пишет "Латвияс авизе".
Как сообщает портал Press.lv, время наступления дачного сезона можно безошибочно определить по ароматному запаху шашлыка, доносящемуся с каждого садового участка.
В программу телеканала TV3 Bez Tabu обратился некий мужчина, который констатировал, что мясо, которое он часто покупает и готовит, содержит подозрительно много воды, пишет Nra.lv.
ЧП в Польше, где на одной из скотобоен забивали больных животных, вызывает опасения и у латвийских потребителей. Во–первых, Польша — один из активных поставщиков мясной продукции на латвийский рынок и не попало ли сюда некондиционное мясо? Во–вторых, где гарантии, что точно такое же мясо не попадает к нам из других стран ЕС — проверяет ли кто–то его при отсутствии внутренних границ?
Совет по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций (СССХО) планирует в 2019 году добиться снижения ставки налога на добавленную стоимость (НДС) также на мясные и молочные продукты, сообщила представитель СССХО Криста Гаркалне.
Мыть мясо перед приготовлением — на первый взгляд вполне разумная идея, которая не всегда соответствует действительности. Какие правила безопасности на кухне помогут вам избежать болезней, связанных с грязными продуктами и бактериями.
Латвия по сравнению с соседними странами хуже всех обеспечивает себя мясом. Так, производство свинины составляет только 40% от потребления, пишет Neatkarīga.
Комментируя данные о потребительских ценах, экономисты отметили вероятность того, что инфляция в Латвии станет более ощутима, чем в последние месяцы.
Как сообщает портал Press.lv, не секрет, что говядина, которая продается в наших магазинах, большей частью "резиновая" — жесткая. Фермеры уверяют, что латвийского потребителя попросту дурят: предлагают не то мясо.
Как сообщает портал Press.lv, налового-таможенная полиция Службы государственных доходов (СГД) пресекла деятельность преступной группировки, которая заключала фиктивные сделки и с августа 2016 года по ноябрь нанесла государственному бюджету ущерб в размере по крайней мере 160 тыс. евро.
219 человек приняли участие в опросе портала Gorod.lv «Где вы покупаете мясо?». Выяснилось, что большинство опрошенных (57%) делают покупки в магазинах, почти треть от общего числа респондентов (28%) ищет свежее мясо на рынке.
Читательница «Нашего города» Светлана прислала в редакцию письмо, в котором высказала сомнения в качестве купленного в магазине мяса.
Пользователи социальных сетей продолжают удивляться разницам в ценах в Латвии и соседний странах. Так, Сергей в Facebook сравнил цены на мясо в Латвии и Литве. Разница значительна!
Свинина на Украине может стать дефицитным товаром уже летом 2017 года из-за вспышки в стране вируса африканской чумы свиней (АЧС). Об этом во вторник, 10 января, заявил президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза, сообщает ТАСС.
В преддверии Всемирного месяца веганства, который отмечается в ноябре, организация "Свобода животных" призывает каждого жителя Латвии в течение 30 дней употреблять только продукты растительного происхождения.
В последние недели в Латвию крупными партиями ввозится испанская свинина, вытесняя с магазинных полок местную, сообщила руководитель Латвийской ассоциации свиноводов Дзинтра Лейниеце.
Основная часть продукции на латвийском рынке говядины — либо некачественная, либо нелегальная. Рынок буквально завален дешевым мясом, хотя местные фермеры столько не производят, а реальная цена качественной говядины должна быть значительно выше, сообщает программа Латвийского радио 4 «Домская площадь» со ссылкой на Латвийское общество производителей говядины.
В последнее время все больше людей задумываются о том, чтобы убрать мясо из своего рациона. Если ты — одна из них, читай в нашем материале, чем заменить мясо.
Уменьшение количества мяса, которое употребляет в пищу человечество, может предотвратить опасные климатические изменения, утверждают британские эксперты.
После того, как на нашем портале появилась статья, в которой было рассказано, как одна даугавпилчанка обнаружила в купленном в Даугавпилсе мясе червяка, польская фирма "Sokołów", качество продукции которой оказалось под сомнением, прислала в редакцию портала письмо с пояснениями.
Как известно, Евросоюз с 1 августа ввел в действие экономические санкции против России, которые будут применяться в течение года.
Общественная палата России (ОП) получила более ста жалоб от населения на открытую организацией горячую линию по мониторингу цен на продукты , сообщают в пресс-службе ведомства.
Европейская комиссия опубликовала отчёт о содержании конины в мясных продуктах.
Россельхознадзор не принял предложение ЕС о возобновлении поставок в Россию живых свиней и свинины из Европы, в том числе из Польши и Литвы, где обнаружена африканская чума свиней (АЧС).
Рост цен на мясо в США вновь вернул спрос на ингредиент под названием “розовая слизь”, который до скандала в 2012 г., по ряду оценок, добавляли для экономии в 70% говяжьего фарша в США.
iGrill Mini, небольшой термометр, будет выводить на экран iPhone и iPad информацию о том, прожарено ли мясо в гриле и нужно ли прибавить или убавить температуру.
Британская Ассоциация Ветеринарии (BVA) предлагает, чтобы этикетки на мясе несли информацию о методе убийства животного.
По данным службы статистики министерства сельского хозяйства Испании, фермеры играют важную роль в производстве мяса на европейском рынке.
Мясо снабжает организм необходимым ему белком, однако его употребление чревато еще и ростом уровня холестерина в крови.
Ученые из стран Европейского союза в рамках интересного проекта носящего название «LikeMeat», создали мясо, которое смогут употреблять в пищу вегетарианцы.